Фруктовый мармелад
10 яблок, 3 ст. ложки слив. масла,
300 г сахара, 100 г изюма, 3 ст. ложки пластинок миндаля
Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками.
В разогретое масло добавить яблоки и варить помешивая минут 5.
Добавить 2 ст. л. воды, на мал. огне варить без крышки 15 мин.
Размять яблоки в пюре + сахар. Варить пока масса станет однородной
и начнёт отставать от дна. Когда смесь станет густой, что трудно
мешать, положить изюм, миндаль, перемешать. варить ещё минуты
2.-3 и снять с огня. Выложить смесь на противень ровным слоем 2.5 см.
Когда остынет, нарезать кубиками.
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|