Цитата:
Сообщение от Мрия
Выпекать страшно неудобно, я пробовала печь пирожок-кекс. Если вливать все тесто за раз - верх не пропекается - надо переворачивать. Даже если у вас получится перевернуть - не получиться допечь, т.к. должен быть плотный контакт продукта с нагревательной поверхностью, а тесто уже поднялось и приняло волнистый вид - ведь верхушка любого кекса не идельно горизонтальная. Значит после переворачивания печься будут только верхушки... Понятно обьяснила?
Пробовала заливать половину теста, т.е. пирог в два приема (все равно середину пропитывать кремом). Испекшийся корж невозможно вынуть несломав....
Короче для дачи нормально  когда изголодаешься по самодельному продукту в дали от родной плиты.
Пирожки печь... в емкость много не влезет за раз, а время выпечки долгое - в плите будет быстрее. |
А я кексы в ней всегда делаю, ниразу промаха не было. В духовке обычно пересушиваю, а в мультиварке идеальный вариант.