обещанные (
давно 
) фотки
Сливового пирога
Это порезанные на четвертинки сливы (крупные такие) залитые тестом.
Т.к. в рецепте оставались 3 белка - я их взбила с сахаром и когда тесто подрумянилось залила пирог сверху. Поставила ещё минут на 10 в выключенную горячую духовку. Сочетание кислых слив со сладким верхом, мне очень понравилось
Вид в разрезе - корочка сломалась... так что вид не очень
[
