все зависит от рыбки!)
если пикша, треска, минтай филе, то можно запечь с овощами, а если форель или семга-то просто стейки смазать майонезом и на 15 мин. в духовку.
рыбку запекаем так:
на дно посуды немного раст. масла
рыбку филе солим и укладываем первым слоем
следующийслой-лук репчатый полукольцами
слдующий слой-картофель тонкими пластинами как на "мясо по-французски"-не забываем посолить слой
затем свежие очищенные помидоры-пару штучек
немного перчика
и много-много майонеза сверху)
в духовку на 220 гр. на час
за 10 мин. до готовности сверху немного тертого сыра)
|