Цитата:
Сообщение от Кошка сама по себе
Свинину в кляре можно сделать, тесто самое простое:яйцо, пиво и мука до состояния густой сметаны. или вместо пива кефир (можно сметану или ряженку.только мясо нужно отбить хорошенько, а еще лучше сначала промариновать в соевом соусе. и нарезать небольшими кусочками. жарить,несколько раз обмакивая в тесто)
я сегодня делала куриную печенку с болгарским перцем-мне понравилось, вкусы печени и перца необыкновенно друг другу подходят. делается очч просто: в сковородку печень полосочками и лук полукольцами. все протушится минуты 2-3,потом туда же перец полосками минуты на 2. посолить,поперчить и пару ложек сметаны.перемешать.
Бефстроганов делаете?
|
да, делала пару раз ,но что-то не сиьно пошел
может рецепт не очень