Цитата:
Сообщение от Nikolina
а вот кабачковые оладьи...хм...у меня вышла кабачковая каша((( как сделать, чтоб они не расплывались??
|
я вот слышала что лучше не совсем такие молоденькие кабачки для оладьев брать, а постарее
, которые беленькие, а не зеленые, надо смотреть на них. Молоденькие - очень сочные. Да и когда тесто делаете, делайте по быстренькому, чтобы сок не дали. И бегом к плите жарить