Девушки-мастерицы, у меня к вам несколько вопросов:
1. Как обтягивать мастикой 2-х ярусный торт? Сразу или каждый ярус по отдельности?
2. Как эти два яруса соединить между собой? К примеру, испекла я два бисквита, разные по диаметру, просто ставлю один на другой и обтягиваю? Или бисквиты надо как-то скреплять между собой?
3. Какой лучше испечь бисквит для свадебного торта? Чтобы был не очень сложным в исполнении. И если нужны разные коржи по диаметру, а форма у меня одна, то потом второй (который нужен поменьше) простосто обрезать?
Мне предстоит ответственная задача: приготовить подруге на свадьбу
к 25 февраля свадебный торт, а так как опыт у меня пока что небольшой (всего 3 торта
) , голова идет кругом. Буду очень благодарна за ответы.