Вот мой, для меня он самый вкусный, сколько уже перепробовала, остановилась на этом
Кулич пасхальный
0,5 л теплого молока
7 яиц
0,5 стакана сах. песка
200 гр сливочного масла
100 гр маргарина
2 ст л сметаны
50 гр живых дрожжей
50 гр цедры лимона
ванилин, цукаты, орехи, изюм по вкусу.
1 кг муки
Сложить в кастрюлю не размешивая все продукты и поставить в теплое место на 12 часов.
Добавить 1 кг муки и вымесить тесто, оставить доходить.
Добавить ванилин, изюм, орехи, цедру, цукаты, вымесить еще раз.
Разложить по формам, дать расстояться, выпекать до готовности. Кулич сильно поднимается и получается очень воздушным, формы заполнять не более чем на 2/3 и дать хорошо расстояться!