Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
неееееее опять не так  4 раза поднимается, это правильно  , а вот увеличение теста в объёме увеличивается в 3 раза, а не в 2 
Теперь понятно  ? |
неа
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
нее.. всё же в 3 раза..
в 2 раза после расстойки и потом ещё когда выпекаться будет в духовке поднимется.
|
Так
всего тесто должно подняться в процессе готовки 4 раза и каждый раз оно поднимается в 2-3 раза
по объему?
как то так