Девочки, сегодня меня угостили самодельными конфетами "коровка" - сахар с молоком (или сливками), 1 час варить, помешивая. Попробую сделать, напишу подробнее.
Это нам сейчас актуально - на даче не купить ничего б/г
а еще нашла в интернете рецепт тянучек.. вот думаю, тоже попробовать сделать
Ингредиенты:
30 г сливочного масла,
200 мл молока,
200 г сахарной пудры (можно даже просто сахара),
2 ст. ложки мёда,
растительное масло.
Способ приготовления:
Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд и поставьте все на огонь. Прогревайте примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна быть густой и приобрести карамельный цвет.
Затем достаньте формочки для льда, смажьте их растительным маслом и выложите в них получившуюся массу. Осталось только остудить и насладиться домашней тянучкой.=)
|