Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - что приготовить из говяжей шеи помимо котлет?

Matilda! · 15.07.2011, 14:35

Можно обжарить, приготовить соус и тушить в соусе под крышкой 3 часа. Говядина отличается от свинины, тем что свинину можно готовить уже парную, а говядина должна вылежится 3-5 дней. Мясо молодого животного или старого? Как выглядит жир?

15.07.2011, 14:35	ответ для орлица-мать , на сообщение « что приготовить из говяжей шеи помимо... » #5
Matilda! Наш человек Регистрация: 26.10.2006 Адрес: Дом с окнами в сад Сообщений: 5 595	Можно обжарить, приготовить соус и тушить в соусе под крышкой 3 часа. Говядина отличается от свинины, тем что свинину можно готовить уже парную, а говядина должна вылежится 3-5 дней. Мясо молодого животного или старого? Как выглядит жир?
	Цитировать ·