Skazka88
яйцо не кладу,лук,иногда немного чеснока,перец,вода и отруби...главное хорошо отбить фарш..я его поднимаю и кидаю в миску несколько раз.Потом на тефлоновой сковородке с чайной ложкой растительного масла слегка обжариваю,все котлеты в сковородку и под крышкой дотушиваю..они немного сок дают но остаются сочными ..а с соусом просто нямка...я еще иногда вместо соуса сырую аджику использую(помидоры.сладкий и горький перец и чеснок через мясорубку....оно хорошо хранится в холодильнике)
|