Цитата:
Сообщение от gelestina
Про кашу хочу уточнить-рисовую! Поподробней можно рецепт-какие пропорции? Какой рис (круглый)? Просто не совсем понятно, как мультя распознает вид каши? Хлопья готовятся 5 минут, а цельное рисовое зерно сначала на воде минут 20, затем с молоком минут 15. И еще. Реально покупаю принципиально только 5суточное молоко, если использовать отложенный старт, оно не скиснет?
|
Хлопья 5-минутные для мультиварки не подходят, подходят только те, которые варятся 15 минут и дольше.
Рис лучше круглый. Пропорция риса и жидкости - 1:5 (если хотите густую кашу). Если же хочется пожиже, то нужно экспериментировать (я не пробовала, у нас просто любят именно густую рисовую, но можно рискнуть с пропорцией 1:6 для начала).
Насчет 5-суточного молока. Я дважды вообще с деревенским молоком делала
Но один раз всё было ОК, а второй раз - скисло. От чего это зависит - не знаю. Больше я не рисковала и брала Большую кружку или Веселого молочника.