Всем доброго дня!
Как и обещала, открываю новый топик (предыдущий
тут), в которм мы постараемся собрать всю информацию по нашей любимой десятидневной диете.
Хочу сразу сказать, эта диета подходит не всем, она довольно экстремальная и использовать ее хорошо тогда, когда организму нужна встряска.
Суть диеты:
1 день - 1 кг вареного картофеля
2 день - 1 кг сырой капусты
3 день - 1 кг вареной свеклы
4 день - 1 кг сырой моркови
5 день - 1 кг яблок
6 день - 1 кг огурцов
7 день - 1 кг яблок
8 день - 1 литр молока
9 день - 1 литр кефира
10 день - 100 г вареного риса
В день обязательно выпивать 1,5-2 литра чистой воды, можно зеленый чай без сахара, можно травяные чаи без сахара
Соль, сахар, кофе - нельзя.
Можно съесть меньше указанного веса, больше - нельзя.
Теперь подробнее - что, зачем и как мы едим:
День первый, картошечка: у нас есть 1 кг вареной картошки. Обратите внимание, если вы возьмете 1 кг картошки и сварите - то получите примерно 1,2 кг вареной! Учитывайте это. Чтобы сохранить максимум витаминови полезных веществ варите картошку правильно: как следует промойте картофель (чистить его не надо!), залейте крутым кипятком и варите до полной готовности. При такой варке картошка будет и вкусной и полезной. Соль мы не добавляем - и вообще, забываем про нее на ближайшие 10 дней как минимум.
в течение дня лучше есть 3-4 раза - не чаще. Тогда эффект будет максимальным.
Чтобы не умереть с тоски можно сдалать так:
- на завтрак отварной картофель в мундире.
- на обед - порезать отварной картофель ломтиками и пожарить на сухой(!!!) сковородке до золотистой корочки (возможно, придется отдирать картошку - не все сковородки могут спокойно жарить без масла
), посыпать зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук) - приятного аппетита!
- на ужин - картошку порезать кубиками, смешать с зеленью, луком, сбрызнуть чесночком давленым - и кушать а-ля салатик
Ну и конечно - не забываем пить
! Минералку любят не все - но хотя бы 1 стакан лучше выпить именно минеральной воды - чтобы восполнить баланс микроэлементов. Зеленый чай - пьем и наслаждаемся, не забываем также про множество вкуснейших чаев (из простеньких, которые заваривать не надо - рекомендую гринфилд - там много разнообразных вкусов и ароматов - я вот пью барбарисовый
) Хотя, во время этой диеты можно воспользоваться появившимся временем (за счет того, что почти не надо себе готовить) и устроить настоящую чайную церемнонию - заварив себе чай по всем правилам
И последнее - обязательное для всех, кто сидит на этой диете: ВИТАМИНЫ. Девочки многие рекомендуют Алфавит-диета. если нет их - то хотя бы компливит или супрадин - без витаминов нашему организму тяжело выдержать такой стресс.
День второй - капуста
Мы имеем: 1 кг СЫРОЙ капусты. В идеале - никакой термической обработке она подвергаться не должна. Но это в идеале. А что на практке?
На практике - для большинства капустный день самый тяжелый. По нескольким причинам:
-Капуста не всегда попадается вкусная - часто горчит в сыром виде
-Капустный сок вызывает революцию в желудке и разжигает аппетит
-1000г капусты это всего 240ккал - что очень голодно, а значит может возникнуть головокружение и тошнота. А если еще учесть, что почти никто не съедает именно килограмм капусты (большинство осиливает от 200 до 600г)...
Теперь о плюсах:
Почему именно капуста? Сок капусты обладает замечательными свойствами для снижения веса. Образование газа в кишечнике объясняется тем, что сок капусты разлагает химической реакцией накопившиеся в кишечнике продукты гниения и помогает вывести их из организма. Для тех, кто за здоровье опасается: сок капусты применяется при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, заболевании печени и селезенки. но запомните - соль убивает напрочь все полезные свойства капусты.
Ну и наконец, как это есть?
Если капуста попалась вкусная - можно просто грызть листики
Можно нашинковать капусту, помять ее руками, добавить зелень, лук, чеснок - то что любит, сбрызнуть соком лимона - получится великолепный витаминный салатик.
Если совсем невыносимо есть ее сырую - можно обжарить нашинкованную капусту на СУХОЙ сковордке или потушить ее - без соли и масла, только с зеленью! Многие добавляют соевый соус - это категорически запрещено. Лучше нарушить чем-то другим.
ну и личный нарушательный совет: если сильно кружится голова в капустный день - выпейте зеленого чая с половиной чайной ложки меда - станет значительно легче
Если совсем-совсем не переносите капусту, заменить ее можно китайской капустой или салатом айсберг. Но пользы от замены будет значительно меньше.
День третий, свекольный:
У нас есть 1 кг вареной свеклы на день. (Если правильно нашла - то это 340 ккал)
Что он нам даст: витамины группы В и железо (полезны для крови), цинк и фосфор (необходимы для костной системы), природные антисептики, содержащиеся в свекле, позволяют подавлять и даже лечить некоторые инфекционные заболевания, предотвращают развитие желудочной и кишечной патогенной микрофлоры, очищают полость рта, улучшают состояние кожи.
Вещества, содержащиеся в свекле, регулируют жировой обмен, препятствуют накоплению избыточной массы тела. Ну и конечно нельзя не отметить мочегонный и слабительный эффект этого корнеплода
Варианты на день: в большинстве случаев, свеклу любят и едят с удовольствием. Но не все
А посему, для разнообразия можно сделать так:
Завтрак - кусочки свеколки пожевать как яблочки
Обед - сделать салатик из свеклы натертой на мелкой терке с зеленью и чесночком
Ужин - свеклу порезать соломкой, сбрызнуть соком лимона, добавить зеленый лук
Не забываем о зеленом чае, минералке и просто воде. Желательно выпить около 1,5-2 литров жидкости. Кто еще не выпил витаминку - топаем в аптеку и обязательно себе что-нибудь витаминое покупаем
День четвертый, морковь:
Сегодня нам нужно за день съесть килограмм сырой морковки. После картошечно-капустно-свекольных дней морковный многим кажется просто объедением. Что она нам дает?
Морковь обладает противовоспалительным, антисеп*тическим, слабительным, мочегонным, кровоостанавливающим и кроветворным, ранозаживляющим, общеукрепляющим действием. Она способна очищать печень, почки и желчный пузырь, уменьшать восприимчивость к инфекциям и повышать сопротивляемость организма к вызываемым ими болезням (а наш иммунитет на этой диете резко снижается!), укреплять иммунную систему и стимулировать регенеративные процессы. Морковь помогает восстановить баланс минеральных веществ, которые вымываются из нашего организмав первые три дня диеты. Также морковь считается одним из лучших косметических средств для омоложения организма - благодаря огромному количеству антиоксидантов, содержащихся в ней.
Рекомендация по употреблению моркови в этой диете можно даже не давать - в основном ее просто грызут или режут кружочками и хрумкают (очень удобно брать с собой на работу - но есть опасность. что половину вашей морковки растащат коллеги
). Если просто так грызть - скучно - то можно побаловать себя морковно-чесночным салатиком (помните, масло и соусы мы не добавляем!) а можно просто потереть морковь на самой мелкой терке, дать постоять несколько минут - и получится почти морковное пюре - сочное и вкусное.
День пятый, яблоки:
Этого дня большинство ждет как манны небесной - во первых - это один из самых вкусных дней, во вторых - это середина диеты.
У нас на день 1 кг яблок.
Зачем и почему яблоки? Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма. Также в состав яблок входит большое количество микроэлементов: калий, фосфор, магний, натрий, сера, алюминий, бор, ванадий, железо, йод, медь, молибден, никель, фтор, хром и цинк. Яблоки оказывают общеукрепляющее действие и повышают устойчивость организма к действию радиации. Яблоки считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде — для профилактики атеросклероза.
В общем, все поняли, что сегодня мы едим просто шикарный фрукт
Как его есть - наверное тут не нужно выдумывать. Самое сложное - съесть не больше килограмма. Чтобы было психологически легче - рекомендую покупать некрупные яблоки - их больше в килограмме и психологически легче осознавать, что у тебя на день не три яблока, а шесть
.
Подозреваю, что все мы соскучились по горячей пище - в яблочный день мы можем себе позволить одно(!!!) яблоко запечь в микроволновке (примерно 3-5 минут, без добавления меда-сахара и т.п.) - получится шикарный горячий десерт. Главное - не переборщите, печеное яблоко можно съесть только одно, т.к. его калорийность значительно выше, чем у сырого яблока.
Средняя калорийность 1 кг сырых яблок 470 ккал, печеных 930 ккал.