Вот, рецептик пирожка постного, ну просто ооочень вкусно
Хорошая альтернатива тортикам для воскресных гостей.
Медовый пирог с грушами Постный:
4 груши
1,5-2 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
0,25 стакана миндальных хлопьев
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка корицы
В кастрюлю всыпать сахар, влить стакан воды и растительное масло. Поставить на огонь и немного нагреть. Положить мед и размешивать, чтобы все растворилось.
Снять кастрюлю с огня, просеять внее 1,5 стакана муки и корицу. Добавить разрыхлитель, орехи (миндальные хлопья) и лимонную цедру. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны. Груши очистить и порезать кубиками и соеденить с тестом.
Вылить тесто в форму смазанную маслом (лучше в разьемную, плохо вынимается) и выпекать 35 минут при 200 град., перед подачей посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.
Вкусно теплым, если кто-то из гостей не постится, то можно с мороженым.