Цитата:
Сообщение от Любопытный колобок
Девочки, кто-нибудь готовит кролика? И как вы это делаете? (так, чтобы ВАУ )
|
У нас в семье девочки мясо не готовят
Рецепт от мальчика
Моего мужа шеф-повара
Кролика разобрать на порционные куски. Замариновать на 3-4 часа: белое вино сухое 0,5 л + лук 3 средних + изюм 50г + орехи миндаль резаный или кедровые 50 г + соль + перец. Выложить в глубокий противень вместе с маринадом. Закрыть фольгой или крышкой, выпекать 20-25 минут при 180 градусах. Затем крышку снять и запекать еще 15 минут.