Цитата:
Сообщение от ольчик 38
Яичные "лодочки" с икрой
Крутые яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки,
растереть их со сметаной или майонезом (можно добавить тертый сыр, мелко нарубленную зелень по вкусу),я ещё чеснок добавляю)
, заполнить смесью половинки яиц.
На небольшие зубочистки надеть "паруса", вырезанные из яичного белка или из ломтиков сыра
и вставить их в "лодочки".
Сверху на "мачты" можно надеть флажки, вырезанные из сладкого красного перца.
Украсить красной икрой и зеленью.
красиво и вкусно!!!
|
Красотища!!!! Нужно попробовать.
А я вот такой рецепт с икрой знаю: булку (багет) порезать на кусочки по 1 см, поджарить слегка, сверху намазать растертое с соком лимончика авокадо, потом икру. Просто.