Бранч — это голубая мечта маленького клерка из лондонского Сити о шикарной средиземноморской жизни. Когда, отдыхая в пятизвездном отеле, вылезаешь из кровати в одиннадцать и не спеша отправляешься в ресторан на белоснежную террасу, чтобы не вставать из-за стола уже до вечера, объедаться изысканными блюдами, запивать их тонкими винами. Бранч — продолжительное воскресное застолье (обычно с 11 утра до 17 часов), в которое гармонично вписываются сначала «брекфест», а потом «ланч». За определенную сумму гость получает неограниченный доступ к блюдам шведского стола, уставленного многочисленными закусками, горячими блюдами и десертами. Плюс море вина, шампанского, водки, чая-кофе и прочих вод.
"Русское" прочтение бранча несколько отличается от европейского оригинала — это, скорее, основательное семейное застолье — с детьми, родителями и ближайшими друзьями, а не светское курортное мероприятие. Заплатил фиксированную сумму, и можешь не беспокоиться, что мама откажется заказывать себе горячее блюдо, потому что решит, что оно слишком дорого стоит, а папа по той же причине постесняется выпить лишнюю рюмку водки.
|