Цитата:
Сообщение от murkapisareva
Столкнулась с тем, что супы, которые я делаю на тушении (часа 4), очень быстро портятся в холодильнике  , видимо, из-за того, что при тушении нет кипячения, может надо в конце или в начале готовки доводить до кипения? Как вы это делаете: на какой программе, сколько времени кипятите и в конце или в начале? |
На форуме Мультиварка советуют в конце переключить на режим "варка на пару" и довести для кипения, т.е. пока отсчет времени не пойдет. Как раз для того, чтобы дольше хранился...