Цитата:
Сообщение от пупок
а вы в супы кипяток заливаете или холодную воду?
|
Цитата:
Сообщение от murkapisareva
....
Честно говоря когда как  , если не забываю, то кипяток, но чаще простую |
Цитата:
Сообщение от Nerv
...
Воду наливаю холодную.
Но я так и не определилась окончательно, как правильно... Каждый раз не знаешь, что получится в итоге... |
Вроде, если конечный продукт мясо - заливают горячей водой, а если бульон - то холодной...
Но в мультиварке, кмк, всё не совсем по правилам
Может кто-то подскажет секрет хорошего бульона, например, для солянки??...
Может мясо маленькими кусочками сразу резать? и какое? с косточкой лучше или без?