A у меня заготовки продолжаются (в жизни не делала ничего такого в январе). Сделала малосольные огурчики из чуть подмороженных огурцов. Думала, что все на выброс. Оказалось очень неплохо. Соль очень хороший консерватор.
А еще очень понравились персики в собственном соку. Для тортика самое ТО!