Цитата:
Сообщение от Verochka
В первый раз чтоб и смазку убрать и вообще протестить что всё работает.
Да, практически всегда ставлю в холодную. Вообще в большинстве случаев для продуктов лучше постепенный набор температуры, а не резкая смена когда мы сразу в горячую духовку ставим. Ни в духовке, ни в АГ нужная температура за 3 мин не достигается.
|
Нас учили, что при резком нагреве меньше витаминов разрушается. Отчасти из этих соображений я прогреваю АГ. И готовится на чуть-чуть, но быстрее. В общем, сколько хозяек, столько мнений
