[lenandana]

Нашла цитату Люпуса с с-боди, которая очень доступно объясняет, почему по 400 грамм сбрасывать можно, а по 500 уже нет.

На МФ калорийность не гуляет просто так. Она строго, как привязанная, следует за суммой обмена, активности и спорта, отставая от этой суммы на 400 ккал или 200 ккал при необходимости похудеть или равняясь ей при поддержании веса.
400 ккал – это порог чувствительности человека, что-то вроде слухового порога, когда тихий звук есть, но его не слышно. Так вот, дефицит 400 ккал есть, а человек его не слышит. И не собирается под это дело начинать экономить, урезать обмен. Т.е. отработанная эволюцией сторожевая система обманывается. Почему она обманывается, понятно. Эволюция никогда не создавала таких условий, чтобы дефицит равнялся строго определенному значению. Либо жратвы много, либо ее нет совсем. И режим экономии включается скачком либо не включается вовсе. Вот МФ и позволяет пройти по лезвию бритвы, когда дефицит уже есть, а сторож еще не сработал.