Цитата:
Сообщение от ДОлечка
Вот-вот.. я люблю вкусно готовить..
соответственно и кушать тоже  немного, но вкусно 
да и про выпить: хочется что-то и кроме сухого красного вина - столько вкусного  |
мои сегодня минту пили... я не стала, все таки до свадьбы - ни ни, а потом, 2 дня гуляй рванина!!
Кстати, на счет вкусного, больше всего за эти 2,5 недели мне надоело свое меню...
и постоянная готовка(((
Я сегодян проштудировала форум Елены Стояновой, и подобрала наиболее несложные и вкусные на мой взгяд рецепты на обед )))
Сегодня готовила вот такие штуки :
Баклажаны разрезать вдоль на тонкие длинные пласты. Положить на устланный пергаментной бумагой противень.
Смазать листы соусом "песто" (прокрутить в блендере или растолочь в ступе листья базилика, чеснок, оливковое масло и немного лимонного сока с крупной солью).
Положить в горячую духовку на 7 минут при 180 градусах.
Взять любой маложирный мясной фарш (я пробовала и с куриным, и с говяжьим). Приправить по вкусу (листья петрушки, кинзы, перец, куркум, паприка, мускатный орех - что любите).
Зачерпнуть рукой горсть фарша и слепить кебаб. Завернуть кебаб в баклажанный лист и положить в жаропрочную посуду. Залить любым томатным соусом (я брала тертые помидоры с солью) и запечь в течение 20 минут при температуре 180С.
Сделала 6 штучек (на 1 баклажан и около 500 грамм говядины).
Полуилось - красиво и вкусно))) и наконец то разнообразие...
2 штуки кинула в морозилку, все таки 6 дней подряд - это тоже перебор...
а еще 3 дня буду на обед именно их...
Завтра буду овощи тушить, надеюсь на 3 дня, хочу их сделать под грилем...
А салат - я к обеду - просто овоами порезала, и ела их в прикуску - черри, пол огурца, и болг перец)))
Могу накидать избранные рецепты...
Завтра хочу про чесать ланчи)