Цитата:
Сообщение от Полет Бабочки
Девочки, а я тут сделала творожные пончики, которые в масле жарятся, а они какие-то не такие, маслянистые слишком что ли.....может есть у кого рецепт плотненьких и не жирненьких пончиков?
|
у меня есть такой старинный
400г творога перетереть с 5шт.яиц
1 1\2 стакана сахара
добавить 2 стакана муки
1\2 ч.ложки соли
немного соды
все замесить, катать шарики д.4-5см и обжарить в кипящем масле
еще есть такой рецепт просто пончиков, жарятся также
1 бутылка кефира
3 яйца
1\2 стакана сахара
1\2 ч.л.соды
1\2 ч.л. соли
муку сыпать до замешивания густого теста, но чтобы оно было липким и прилипало к рукам
первые пончики очень вкусные, делаем всегда, вторые мама брала у знакомой, сказала что пробовала и тоже понравились