Варила сегодня борщ.Какая красота!Бальзам на душу,он меня просто спасает
Я свёклу натираю на крупной тёрке и обжариваю отдельно на подс. масле.Туда же добавляю
сахар,томатную пасту и уксус.В суп добавляю её уже когда газ выключу.
С квашеной капустой мне больше нравится.Лук с морковкой тоже обжариваю,в результате
супчик не выглядит постным,да на вкус ночти не отличить.Да ещё если добавить
чеснок,зелени побольше,лаврушку,ну и постным майонезиком всё это дело украсить.ММММММММММ!!!!
|