Девочки, из Милана привезла самый простой, но просто объеденческий рецепт пасты с брокколи...
1. Отвариваем брокколи до почти готовности
2. Засыпаем пасту (макарошки
я брала бантики)
3а. Варим до готовности макарошек (брокколи за это время успевает развариться)
3б. Параллельно в сковороде подогреваем оливковое масло, туда засыпаем специи (солим брокколи и макарошки, соответственно), режем мелко чесночок, но НЕ жарим, а просто даем появится пузырькам вокруг... выключаем.
4. Сливаем макарошки+брокколи, высыпаем в сковорду. Перемешиваем
5. Выкладываем в тарелки, посыпаем пармезаном, наслаждаемся....
очень просто и невероятно вкусно
