Цитата:
Сообщение от kлёвик
конечно! иначе каша жесткая будет
рецепт 1 литр+120 крупы по мст дала девушка выше. У нее все идеально. Тк у меня маленькая кастрюлька - взяла половину порции.
Конечно литр каши нам ни к чему - столько никто не есть, а кашу стоялую есть точно у нас никто не будет. любим свежее - с пылу жару))))
будудальше экспериментировать - искать пропорции и молоко подходящее
поставила простоквашино 3,5 жира томиться скачала на молочной каше, потом переведу на тушение на 3 часа. посмотрим.
|
Кашу варю в мульте каждый день. Молоко использую разное - Простоквашино, Веселый молочник, Домик в деревне жирностью 3,5. Пропорции 1 мультистакан крупы и 5 мст. жидкости ( 2,5 молока, 2,5 воды). Ставлю вечером на таймер с таким расчетом, чтобы каша 1,5-2 часа постояла на подогреве. Сначала делала без подогрева - получается жестковата. А с подогревом жесткость и консистенция идеальны. Ничего не пригорает и не прокисает. Лед не кладу. Мультя на 2,5 литра.
