[Bonochka]

Сообщение от lyolkin

Морсы делаю просто, осенью муж собирает клюкву, мы ее в морозилку кладем россыпью, там как раз есть нижний ящичек, хватает примерно на две зимы. Ну а дальше когда надо, достаю из морозилки нужное кол-во ягод, промываю в теплой водичке, чтоб растаяли, блендером перемалываю, добавляю теплой (иногда горячей) кип. воды и через ситечко процеживаю в стекл. банку. Когда все процедится, добавляю еще воды, чтоб разбавить полученный концентрат, сахар по вкусу и все. Приятного аппетита и крепкого здоровья Мы морсы пьем примерно с года, начали с капелюшки, чтоб проверить на наличие или отсутствие аллергии. А теперь пьем кружками полными.

Я вместо сахара мед кладу (не для аллергиков)