Цитата:
Сообщение от terkuna
Невестушки, прошу помощи!
Кто уже обговаривал меню с вашим рестораном?
Никак не могу понять, сколько и чего надо - банкет часа на 3-4.
Перелопатила весь форум «1200гр на человека + торт 100 – 150гр» ну это получается на холодное время года (осень-зима), что-то мне не вериться, что в июле можно столько съесть =(
Наш ресторан дал нам меню, на 3-ей странице я уже слюной истекаю, боюсь много чего лишнего заказать.
Может кто поможет советом, буду благодарна!
|
А Ван ресторан что-то посоветовал?
Нам наш менеджер присылал свой вариант. Правда, там намного больше еды, чем я предпологала, но зато есть от чего отталкиваться. Сама рассчитывала примерно 1200 на человека, получилось немного больше. Но нужно ещё учесть, чтобы не только гости сытыми были, но и столы пустыми не смотрелись. Нам менеджер ещё рассказал, что нужно смотреть сколько точек накрытия (или как-то так). Я от этого и плясала. И потом мне ещё девочка помогла - Лиза Гурковcкая.
http://vk.com/login?act=mobile#/topic-10156226_25956046