Морковные котлеты хорошо пошли. Рецепт прост.
Варим предварительно очищенную морковку до готовности. Далее толчем ее в пюре и добавляем муки или манки немного. Я клала манку и отставляла минут на 20 чтоб та подружилась с морковкой. Из специй был перец, соль и чесночек. Все. Далее делала форму котлет, а когда выкладывала делала торцом ложки форму листочков, неровную + прожилки посерединке.
__________________
|