Вкусная тема! Тоже хочется перепробовать все и не стоять часами у плиты!
А мы каждый год с нетерпением ждем молодую местную картошечку, караулим на рынке мелкую около полутора-трех см в диаметре. Хорошо ее мою, рукой промазываю растительным маслом, солю и в духовку часа на полтора в большой сковородке, в два-три слоя можно. Румяная, хрустящая печеная картошка, у нас ее все любят, даже капризуля младшая.
|