Насколько я знаю, этот вопрос - действительно единственный "настоящий" момент во всей церемонии. Документы подписываются раньше,но если ответить "нет", то все аннулируется - с соответствующими проблемами для ЗАГСа и молодых.
А в Польше, например, в ЗАГСе на гражданской церемонии жених и невеста произносят такую присягу: "Я, сознавая права и обязанности, возникающие при создании семьи, торжественно объявляю, что вступаю в брак с N и клянусь приложить все усилия для того, чтобы наше супружество было счастливым, согласным и долгим". Одним "да" не отделаешься
