[Pchelka_05]

Сообщение от CAMOMILLE

ТЕСТО:
125 грамм сл. масла
1 яйцо
щепотка соли
250 грамм муки
Начинка
250-300 грамм сыра
3 яйца
100 грамм сметаны
Приготовление: муку просеиваем с солью и добавляем туда нарезанное кусочками масло, взбиваем миксером, отдельно в миске взбалтываем яйцо и выливаем его в смесь муки с маслом. Готовое тесто раскладываем в форму, в моем случае была форма силиконовая. и отправляем в холодильник на полчаса.
Делаем начинку, натереть на крупной терке сыр, добавить туда яйца и сметану, перемешать. Достать форму и вылить туда начинку, отправляем в духовку при 190С на 30-40 минут.

Спасибо!