А я сама топленое молоко делала, потом добавила сметаны, так это стояло, стояло, при комнатной температуре дней 5-6 - и ряженки так полноценной и не вышло, как то все странно , просто густеть начало день на 5й, я уже побоялось пить и сделала то ли блины, то ли оладьи, и так и не поняла, в чем причина - из молока простокваша махом получается
|