Цитата:
Сообщение от oxymoron
я уже выезжаю! ))
слушайте, кто замораживает например с лета - расскажите мне, как вы это делаете: я пробовала курицу к примеру заморозить, но размороженную не смогла потом есть - она была просто отвратительная! или нужна специальная морозилка??
|
Я перед замораживанием ставлю морозилку на максимум. Главное--чтобы быстро замёрзло.
Замороженную курицу, по моему, хорошо только на суп, варить подольше. Ну или на котлеты, но тогда проще сразу наделать котлет и из заморозить. Свинину режу порционными кусками и по 3 штуки в п\э пакет.
Я активно морожу фаршированные перцы.--штук 8 осталось, муж подъедает, когда я на сутках.