Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
Девочки, хочу попробовать хлеб с ржаной мукой например такой (раньше пекла только пшеничный), там в рецепте есть солод, который надо замачивать в кипятке. Что это такое и как это выглядит? Я хочу вот этот вот из закупки купить. Этот подойдет? Это в виде зерен или в виде порошка? |
это белый, адля ржаного вроде красный нужен. Хотя утверждать не буду. У меня красный из этой же прошлой закупки, с ним и пеку.
он не в зернах и не в порошке, похож по консистенции на мелкую кукурузную крупу