Цитата:
Сообщение от Крошка картошка
У меня не получается такое, может дело в мясе  |
А почему не получается?
Ты какое мясо берешь?
Если шею- то она нежная очень точно не пересушится. Такое надо держать минут 40-50
Если карбонат- то оно само по себе сухое- его надо держать минут 20-30 максимум.
То же самое с вырезкой.
Кстати плита у свекрови тоже говнянская
Цитата:
Сообщение от Крошка картошка
В мясо втыкаешь или под кожу?
|
Прямо в мясо.