основной суп,который можно кушать все 7 дней,в неограниченном количестве!
Рецепт рассчитан приблизительно на 5,5 л:
Капуста(1 качан)
Морковь(6шт)
Лук репчатый(6 шт)
Зеленый перец(2 шт)
Помидор(2 шт)
Сельдерей(пучок)
Соль,перец(по вкусу)
Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими. Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны.
Итальянский капустный суп (1,2,3,4,5,6,7)
капуста(1 качан)
морковь(6шт)
репчатый лук(6шт)
зеленый лук(6 перьев)
зеленый перец(2 шт)
помидоры(3 шт)
сельдерей(пучок)
коричневый рис(110гр)
петрушка(по вкусу)
чеснок(3 зубчика)
мята мелко порезанная(2 ст.л)
соль,перец
все режется мелкими кусочками заливается водой и готовится до тех пор,пока овощи не станут мягкими.
рис отваривается отдельно и добавляется в готовый суп
Бенгальский капустный суп (1,2,3,4,5,6,7)
капуста(1 качан)
морковь(6шт)
репчатый лук(6шт)
зеленый лук(6 перьев)
зеленый перец(2 шт)
помидоры(3 шт)
сельдерей(пучок)
огурцы,очищенные от кожуры и порезанные мелкими ломтиками(2шт)
молотый тмин(2 ч.л)
молотая куркума(2 ч.л)
щепотка шафрана(если есть)
соль,перец
суп из цветной капусты (2,3,6,7)
маленькая головка цв.капусты(1 шт)
овощной бульон(330мл)
обезжиренное молоко(220мл)
соль,перец,тертый мускатный орех
мелко порезанный шнит-лук(немного)
порежте цв.капусту и варите в овощном бульоне 15 мин.потом поместите гущу в блендер взбейте до состояния пюре.Налейте в кастрюлю к молоко,добавте пюре из цв.капусты,приправте солью,перцем,мускатным орехом и разогрейте.посцпте шнит-луком и подавайте к стол
Рыбный суп по гречески(только 6 день!)
феле рыбы с белой мякотью(700гр.)
соль,перец
лимонный сок(1,5 ст.л)
репчатый лук(2шт)
2 зубчика чеснока
петрушка(2ст.л)
помидоры очищенные от кожи(2шт)
вода (220мл)
кожура и сок двух лимонов
лимон порезанный дольками
помидор порезанный дольками
очистите рыбное филе,промойте,просушите,посыпте солью и перцем,полейте лимонным соком.Варите лук и чеснок в микроволновой печи до мягкости.Положите в кастрюлю вместе с помидорами(без кожицы),налейте воды и варите на медленном огне до тех пор,пока томаты не станут мягкими,добавте рыбу.проследите,чтобы она хорошо пропиталась соком.Положите сверху ломтики лимона и помидоров и накройте крышкой.варите на медленном огне около 20 минут и подавайте к столу