Цитата:
Сообщение от Табернемонтана
Да, ы мыслите в правильном направлении. Увы, немногие осознают, что сахар и быстроусвояемые углеводы сродни наркотику. Когда "наркотик" (углеводы, сахар) попадает в кровь - ребёнок (взрослый) чувствует себя счастливым. Это порождает зависимость, т.к. без порции углеводов человек несчастлив. Если с утра хочется мучного (ваши горячие бутерброды с сыром), если без булочки невмоготу, если без мучного и сладкого падает настоение - это зависимость. За время сна организм израсходовал запасы глюкозы, её уровень в крови снижен до критического минимума, мозг требует питания. В тот момент, когда человек съедает булочку (бутерброд, любой продукт с высоким гликемическим индексом), уровень глюкозы резко повышается, и мозг успокаивается, наступает блаженство. НО! Буквально через 40 минут уровень глюкозы резко падает, т.к. уровень инсулина был высокий, и мы снова хотим есть. А т.к. мы уже знаем, как быстро насытиться, тянемся к новой булочке. Нельзя есть сладкое и мучное по утрам. Из-за резких колебаний уровня глюкозы в крови человек будет чувствовать себя голодным весь день. 
.
|
Вы все правильно пишете. Но, например, в нашем случае и мне кажется и у автора немного по-другому. Мой сын ходит в садик и с яслей он ничего не ест. До этого года я с утра кормила его кашей и потом он ел только вечером. Ни о каких плюшках, бутербродах и сладостей речи не было (мы дома вообще очень редко это держим), только более – менее полезная горячая еда. Только ни чего это не меняет. Сейчас он утром ест в садике кашу (если запеканка, то ни чего не ест), в течение дня может что-то поклевать в обед, а может и нет, после сада я ему приношу булочку, т.к. мы идем на занятия и совсем голодного ребенка я не могу оставить. Ну и вечером он буквально приклеен к холодильнику, хватает сыр, йогурт, ну и что, по его мнению, съедобно, но над тарелкой с нормальным ужином может сидеть по два часа (хотя очень голодный).
Извините, что так много и эмоционально пишу, но это действительно очень больная тема.
Мы даже лишни раз даже ни куда ехать не хотим, т.к. ни в кафе, ни в ресторанах его вообще не накормить, даже всякие вредности не ест.