для сведения
шоколадный декор ВЕЛЮР
Органолептические характеристики:
цветной спрей с легким ароматом шоколада
Состав:
какао-масло, краситель (красный E129, Е153, оранжевый Е102, Е129,желтый Е102, розовый Е129, темно-коричневый Е155, Е153, светло-коричневый Е155, Е153, зеленый Е133, Е102, голубой Е133, серый Е153, Е171, белый Е171, вишневый Е129, Е133, Е153 ), пропан-бутан
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
- белки 0.00 г.
- жиры 77.80 г.
- углеводы 0.00 г. Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 700.00 Ккал.
Влажность: 22.2 ± 2%
Рекомендации по применению:
Наносить на замороженную заготовку с расстояния не менее 20 см.
Сахарная паста
Органолептические характеристики:
Пастообразная плотная масса белого цвета, пластичная, сладкая, без посторонних запахов и привкуса
Состав:
Сахар, глюкозный сироп, какао-масло (25%), картофельно/крахмальная мука, пшеничный крахмал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
- белки 0.01 г.
- жиры 32.50 г.
- углеводы 52.50 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 503.00 Ккал.
Влажность: 14.99 ± 2%
Рекомендации по применению:
Использовать для обтяжки тортов, лепки фигурок, цветов и др. декора.
|