Цитата:
Сообщение от Нутика
Вышла в эфир, тоже с предложением о теме  А уже все ОК  Еще хотела спросить, о кукурузных лепешках, которые тоже готовят на сухой сковороде, без масла.  Не уверена, что грузинская кухня  Мчадо, кажется, называются.... не уверена |
МчадЫ жарят как раз в большой количестве масла
А так можно просто замесить тесто из кукурузной муки,воды и соли.Взять сковородку с выпуклым дном(типа вока,можно и казан),перевернуть ее.поставить на огонь вверх тормашками,то есть жарить лепешки на "попе" сковороды
...блин,не знаю как более правильно объяснить
....Вы меня поняли?