Оладьи курино-грибные!)
Сейчас состряпала такие оладьи вкусные.
Был значит у меня один окорочок куриный (от которого во что бы то ни стало надо было избавиться, ибо холодильник надо освобождать перед отъездом) Разморозила, его мясо сняла.
Шампиньоны замороженые у меня были (тоже остатки в той же морозилке), с луком обжарила, добавила в эту обжарку остатки плавленного сыра типа "виолы". Снятое мясо перемолола в блендере с этой обжаркой, добавила в получившуюся массу яйцо, сухарики панировочные. И выкладывала ложкой на сковороду как оладьи. Вкусняха такая вышла. Правда на один ужин на троих, но у меня как вы помните, была задача морозилку освободить)
|