Цитата:
Сообщение от likh
а у меня примитивный вопросик (потому очень надеюсь на скорый ответ) как вы варите овощи для винигрета? Я бы хотела целиком не чистя. Вот сейчас положила 2 свеклины , морковь и картошку в кастрюлю , налила воды так что бы были закрыты овощи и пока поставила на 20 мин на "варка на пару" ..... думаю что-то не так((((( как делаете вы? ( меня интересует варка именно целиком)
|
Если честно, всегда варю чищеные овощи, потому как тепеть не могу чистить оварную морковь и картошку.
Свеклу не чищу, кладу вниз в кастрюлю, заливаю водой. Можно туда же яйца (если подразумевается их наличие в салатах), во вставку пароварку кладу чищенные моркови и картошку. Варка на пару 40минут.