Делала сегодня а-ля
"неправильный бефстроганов"
Обжарила-потушила карбонад,добавила лук,лавровый лист,перец горошком.Через час посыпала мукой,и залила холодной водой,и еще оставила тушиться на час.В конце сливочное масло,посолила,и добавила сметану.Дала закипеть,и выключила.Очень вкусно получилось.
