Китайские огурцы
3 огурца
1 луковица
1 острый перец
уксус яблочный 100 мл
сахар 80 г
щепотка соли
Нарезать кольцами лук и перец,в теплом уксусе развести сахар и соль.Надрезать огурцы кружочками не до конца.Уложить огурцы и лук с перцем в контейнер,и залить маринадом.Убрать в холодильник на два часа.
Очень вкусно.
