Как-то под НГ захотелось мне что-то новенького и я придумала салатик. Очень простой и сытный.
Понадобиться:
1 банка красной фасоли
1 банка маринованных шампиньенов
200-300г ветчины (я покупаю маленькие, круглые термо-упаковки)
200г сыра
2-3 средние луковицы
майонез
Лук и шампиньены мелко нарезать, посолить и обжарить. В мисочку выложить фасоль, ветчину порезанную соломкой, остывшие грибы с луком и натереть сыр. Добавить майонез и перемешать. Как правило уже солить не надо.
мммм.. вкусняша. В этом году добавлю свежий огурчик для сочности.
|