[QUOTE=Lasavi;69604235][QUOTE=ЮлияХа;69575996 "периодически поливая выделившимся соком" - не очень понимаю,как это практически осуществить. Может там пленку все-таки снять нужно, тогда идея с поливкой понятна
[/QUOTE]
да это-то понятно, что пленку снять)))она нужна только для того,чтобы рулет как следует свернуть) просто жидкость будет находиться в емкости, в которой готовится рулет) ну хотя..ложечкой..наверное нормально) я просто вечно обжигаюсь горячими формами из духовки, вот...паникую из-за жара, не более)) просто неудобно) а так.. надо пойти и попробовать)) чтобы на НГ все получилось)
вы тоже, делитесь рецептами! )