Делала куриную ветчину. Грудки+филе бедра порезала не мелко, морковь потерла на большой терке, чеснок+перец+соль, желатин. Все перемешала.
В МВ, 2,5 часа Тушение. Достала, переложила в форму, в холодильник на 5 часов. Все застыло, получось очень нежно и вкусно.
|