Цитата:
Сообщение от shluyda
Классно, а у меня на мясорубки есть специальная насадка для колбасок, так что вообще все просто будет, ч надеюсь  |
Эх, я вчера тоже понадеялась на такую насадку, но к сожалению не подошло по диаметру.
Вчера провела первый эксперимент с колбасой, делала так же по тому рецепту что и Люда0Сан.
Только вместо всех специй добавляла хмели-сунели, обалденный запах стоял в квартире.
Веревочками не пользовалась, завязывала саму кишку ,а колбаски просто перекручивала.
И снизу сразу не завязывала,проще выпускать лишний воздух и колбаски меньше рвутся.
В общем результатом очень довольна, а если делать не очень много, так на один-два ужина , то в общем и не утомительно)))))